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当社商品「ふんわり彩りとうふ寄せ(鉄・Ca)」が、「第10回 介護食品・スマイルケア食コンクール」(主催:日本食糧新聞社、後援:農林水産省)において、金賞を受賞いたしました。
【金賞】ふんわり彩りとうふ寄せ(鉄・Ca):噛むことに問題がある人 (咀嚼困難者) 向けの食品部門
枝豆・ニンジン・ヒジキを豆腐とすり身で合わせた豆腐寄せです。ふんわりとした食感と、ダシで引き立てた素材の味をお楽しみください。自然解凍調理で、手軽に小鉢やお弁当にお使いいただけます。
■介護食品・スマイルケア食コンクールとは(日本食糧新聞社ホームページより)
主催:日本食糧新聞社 後援:農林水産省
噛むこと、 飲み込むことが難しい方々の食品だけでなく、低栄養の予防につながる食品、日々の生活をより快適にする食品、健康志向の食品として、 幅広い方々にご利用いただけるよう、 介護食品の品質向上、 介護食品市場の拡大を目的として、日本国内で販売されている介護食品もしくは同様の機能性持つ食品を広く募集し、 厳正な審査の上すぐれた商品を表彰いたします。