レンジで簡単!『Oliveto』「植竹隆政シェフ監修」のコンセプトでスパゲティ、生パスタ、グラタンなどを展開しています。
また、当商品を使用したアレンジレシピも公開しています。

Oliveto生パスタ 蟹のトマトクリームRN(かに2.3%入り)

完熟トマトのピューレーづけとペーストに紅ずわいがに・生クリーム・魚介エキスを加えた、さわやかな酸味とまろやかなコクが融合したトマトソースです。コシがありもちもちとした食感が特長のフェットチーネを使用しています。

規格 260g
入数 24
調理方法
JANコード 4979515854551

植竹シェフ Oliveto オリジナル・アレンジレシピ

アドバイザーシェフリストランテカノビアーノ植竹隆政 シェフ

1988年より3年間イタリアへ単身修行。その後、ニューヨークバスタ・パスタ、渋谷ビゴロッソ総料理長を経て、1999年に「カノビアーノ」を開業。現在、「カノビアーノ」「カノビアーノ・アネックス」ほか他店舗を展開。

生パスタ 蟹のトマトクリーム 水菜サラダ添え

使用商品 Oliveto生パスタ 蟹のトマトクリームRN
材料 水菜 30g
オリーブオイル(エクストラヴァージン) 適量

作り方 - recipe -

1. 出来上がったパスタの上にカットした水菜をのせる。
2. その上にオリーブオイルをかけ仕上げる。

植竹シェフからのアドバイス

濃い目のトマトクリームソースをさっぱりとした後味にする、とても簡単なアレンジです。 よく混ぜてから召し上がっていただくと、パスタの余熱で水菜がしんなりし、ちょうどよい食感になります。

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