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当社商品「SF 食パン風ムース45」が、「第9回 介護食品・スマイルケア食コンクール」(主催:日本食糧新聞社、後援:農林水産省)において、金賞を受賞いたしました。
【金賞】SF 食パン風ムース45:噛むことに問題がある人 (咀嚼困難者) 向けの食品部門
食パンの風味をイメージしたムースです。甘みを抑えた味付けでパンを主食に想定したおかずによく合います。他の食材と組み合わせてサンドイッチ、デザートなどにもおすすめです。
■介護食品・スマイルケア食コンクールとは(日本食糧新聞社ホームページより)
主催:日本食糧新聞社 後援:農林水産省
噛むこと、 飲み込むことが難しい方々の食品だけでなく、低栄養の予防につながる食品、日々の生活をより快適にする食品、健康志向の食品として、 幅広い方々にご利用いただけるよう、 介護食品の品質向上、 介護食品市場の拡大を目的として、日本国内で販売されている介護食品もしくは同様の機能性持つ食品を広く募集し、 厳正な審査の上すぐれた商品を表彰いたします。
■「やわらか食ソフリ」について
ヤヨイサンフーズのやわらか食(Soft Food)を通じて、食べる喜びと楽しみをご提供し、潤いのある生活(Life)を送っていただきたい。そんな思いがギュッと詰まったブランドです。おいしく、食べやすさに配慮した「やわらか食 SOFLI(ソフリ)」。 食べる方だけでなく、調理する方、お世話する方にもやさしい食べやすさ、作りやすさが特長です。