株式会社ヤヨイサンフーズ

レンジで簡単！『Oliveto』「植竹隆政シェフ監修」のコンセプトでスパゲティ、生パスタなどを展開しています。
また、当商品を使用したアレンジレシピも公開しています。

アドバイザーシェフリストランテカノビアーノ植竹隆政　シェフ: 1988年より3年間イタリアへ単身修行。その後、ニューヨークバスタ・パスタ、渋谷ビゴロッソ総料理長を経て、1999年に「カノビアーノ」を開業。現在、「カノビアーノ」「カノビアーノ・アネックス」ほか他店舗を展開。

使用商品	Olivetoスパゲティ・明太子ソースR
材料	山芋　50～60g オリーブオイル（エクストラヴァージン）　適量塩　少々

パスタの上にかけ、オリーブオイルをかけ仕上げる。

オリーブオイルと山芋は相性抜群。明太子の辛味・塩味をまろやかにつつみ込みます。